Mon Choco Mouelleux sans gluten
Mon Choco Mouelleux Vegan
Mon choco mouelleux sans gluten
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Mon Choco Moueilleux sans gluten
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6 oeufs - 150g de sucre - 150g de farine de riz
18g de pur poudre de cacao - 1 pincée de sel
1càs de jus de citron - 1/2càc de bicarbonate al.
2 poignées d'amandes effilées
3 ou 4 poignées de pépites au chocolat noir
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✭ battre les blancs en neige ferme
✭ mélanger en ruban les jaunes et le sucre
✭ ajouter la farine de riz, la poudre de cacao,
la pincée de sel, le jus de citron et le bicarbonate
✭ mettre dans deux moules à cake, saupoudrer de pépites sur le centre et parsemer d'amandes
✭ enfourner 16min à 160 ° dans un four chaud
✭ surveiller la cuisson, la pointe du couteau doit être encore mi pâteuse... excellente dégustation...
bientôt...
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